Давно начинаю замечать, что многие, порой совершенно разные мужчины, разного возраста, разного положения начинают вести себя одинаково.

Как только они видят, что девочка вроде как их и уже особо никуда не рыпнется, они тут же снижают внимание, перестают звонить, как то вкладываться в отношения, в упор не замечают проблем. Когда девушки в свою очередь предъявляют им какие то претензии, пытаются что то объяснить, как то разобраться, мужчины занимают позицию: а разве что то не так??? и мигом ныряют в кусты. И вот так вот такими темпами все сходит на нет. Чувствуя давление со стороны девушки они постепенно отстраняются и видимо решают, на фига им такой геморрой, и вскоре пускаются на поиски менее требовательной особы.
Более менее какое то осознанное отношение со стороны мужчин замечаешь лишь у тех, кому лет под 40, и то не у всех.

Что это, особенности мужского мышления и взгляда на мир или просто тараканы отдельно взятых особей?

Тааак, развели тут)
Давайте уточним пару моментов. Речь идет не о подростках, а о возрастной категории лет 25-30. Тут нет детских глупых загонов, истерик и выяснения отношений. И речь идет не об отсутствии внимания типа не звонит каждые 10 минут и не закидывает смс-ми, а о простом банальном человеческом внимании как к человеку.
И вопрос девушки ставится, не так, что я обиделась, а что - нужны ли мне такие отношения, в которых молодой человек в принципе мной не интересуется. В свою очередь МЧ вообще не представляет что это кого то может как то задевать или обижать, он не знает что нужно уделять какое либо внимание, при этом отношения он хочет и девушка ему вроде как нужна.

Если все сводить к последнему конкретному примеру, то люди знают друг друга достаточно давно, отношения развивались очень постепенно.