Более 80% продуктов питания, купленных и протестированных экспертами "Ростеста" в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, непригодны для употребления в пищу.
В "черный список" попали тушенка, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. Испытания показали, что все указанные продукты либо низкого качества, либо имеют давно просроченный срок годности, либо просто опасны для употребления в пищу.

Закупленные образцы в конце ноября были переданы в испытательную лабораторию "Ростеста" представителями общероссийской общественной организации "Зеленый патруль". В акцию "попали" в общей сложности 30 магазинов.

В 70% случаев по результатам проверки было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия или деклараций, отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию - в 80% случаев. На часть закупленной продукции были предоставлены подложные документы, выданные на совершенно другой товар. К примеру, на "творог классический" был представлен единственный официальный документ, выданный на "кефир обезжиренный" при полном отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения.

"В сардельках нами был обнаружен крахмал, хотя в составе продукта на упаковке он отсутствовал. Под видом кусковой говяжьей тушенки продавалось мясо растительное", - рассказывает начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева. Недовольны специалисты оказались и качеством сливочного масла. Поверхность многих образцов оказалась окисленной, что говорит о неправильном хранении продукта. По микробиологическим показателям, то есть по наличию различных, в том числе и "вредных", бактерий, зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня. Надувательством потребителя можно назвать и состав продукта. "По сути, маслом не может считаться до 70% так называемого натурального сливочного из-под коровки, - утверждает Ирина Васильева, - поскольку продукция наполовину состоит из растительных жиров. При этом большинство производителей этот факт тщательно скрывают".

В составе творога было обнаружено превышение содержания дрожжей и плесени. Там же было найдено и пальмовое масло. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышает норму. (с)

carnag, для того чтобы клубника "налилась", нет ничего лучше мочевины человеческой. И все, что растится на продажу бабульками, растится именно так. животная в данном случае употреблятся не может.

В итоге для меня вариантов два: свое без "допинга" или покупное финское.

А как мы хрюшек растили... =)

Вообще, я только сейчас стала понимать, что умудрялись делать мои бабушка с дедушкой. На 6 сотках стоял большой дом на 10 человек (3 семьи), козлятник на 3 коз, курятник с выгулом, загон на 2х свиней. При этом, парник с помидорами и огурцами, хватало на всех + на всю зиму, яблони, сливы, картошка на всю зиму, капуста, ягодные кусты, лук и чеснок на всю зиму на всех, свекла...

Зато нам, детям, оставалось тогда для игр 4 м2 с качелями + печоница 2 м2 =)))

Да без постоянно живущих загородом такого хозяйства не развести.

ПС. Так мы и пережили "голодные" года

Сообщение отредактировал Боня - 4.12.2009, 17:48