Признаюсь честно, первый раз в жизни покупал женщине цветы, ситуация сложилась следующая:

На работе начальство "попросило" купить одной моей коллеге по работе на день рождения букет цветов (традиция у нас в конторе такая, всем дарят), обычно за др "отвечает" другой сотрудник (который и заказывает цветы), но в этот раз сложился какой то форс-мажор и цветов никто не заказал, из молодых сотрудников кроме меня не было и соответственно, раз больше никого нет, то отправили меня. Женщине, которой нужно было купить цветы по возрасту столько же сколько и мне По сумме покупки в принципе ограничений жёстких не было (от 1400 до разумных пределов).

Естественно когда пришёл выбирать увидел несколько букетов, т.к. опыта в выборе цветов (а тем более знаний о какой либо “сочетаемости” цветов между собой) у меня нет. Долго тупил таращился на витрину магазина “как баран на новые ворота” в итоге выбрал хз какой и хз по каким параметрам букет ;
После того как притащил букет в офис, и директор по традиции вручил букет имениннику, женщины данный букет естественно начали комментировать, причём три подошедшие женщины (подошли в разное время, оценки других не слышали, так что оценка была независимой) откомментировали как под копирку одинаково: “о, какой оригинальный букет” (одна женщина при этом, которая хорошо разбирается в “эстетических” и прочих подобных вопросах, отметила “оригинальное, очень необычное и редкое сочетание цветов”)
Меня вот что смущает, что женщины подразумевают, под “оригинальность” цветов??? что букет полное говно? или наоборот?

И ещё вопрос, есть ли книги о символики цветов или о том как их грамотно выбирать в той или иной ситуации ?

Книги есть, правда, читают их далеко не все женщины. Но если ты начитаешься и сможешь, даря букет, рассказывать женщине о разных там особенностях, символике и даже легендах, связянными с цветами из букетов - это будет тебе огромнейший плюс. Мне, к примеру, можно цветы не дарить (тем более, что я этого не люблю), а вместо этого легенды рассказывать.

А женщины хвалили, я так подозреваю, потому что ты купил не просто "веник", где цена за количество цветов идет, а составленый флористом букет.