Тут обсуждение в соседней теме про машину пришло к тому, что приготовить поесть. И ИВЛ выписал несколько дельных и простых рецептов для тех, кто не любит варить пельмени.

Я думаю, тему простых рецептов вкусно пожрат надо попробовать развить, ибо форум преимущественно мужской и готовим мы часто себе сами. Лишним не будет в любом случае!

Рецепт, который меня выручал уже не меньше миллиона раз.

Берем курочку. Можно целиком, можно несколько штук окорочков, бедрышек, крылышек и т.п.
Пихаем все это добро в пакет для запекания. Засыпаем разными приправами, они продаются отдельно в пакетиках - перцы, чеснок, базилик, всякие смеси и т.п. Завязываем пакет, делаем в нем ножом пару дырочек, чтобы он не лопнул.
И ставим все в духовку на 200 градусов на час.
Все эти действия занимают минут 5-7. На выходе получается офигенная поджаристая сочная курочка. На противень можно еще положить несколько картофелин, заодно и печеную картошку получишь.

Можно все это немного усложнить. Так, например, когда не лень, я делаю приправу к курочке сам: берется несколько головок чеснока, прогоняются через чесноковыжималку и смешиваются, например, с перцем. Потом обмазываешь этой смесью курочку и пихаешь ее в духовку. Получается нереально ароматно и вкусно!

Кстати, благодаря этому несложному действу не одна моя подруга считает меня хорошим поваром ))

У кого что еще есть из простого и вкусного, делитесь.

Рекомендую сайт povarenok
Простые, жизненные рецепты с пошаговыми инструкциями и фото. Есть рейтинг рецептов, благодаря которому "фигня" проваливается в подвал категорий. Удобный поиск

Недавно мне знакомый устроил мастер-класс по готовке: карбонара. Быстро, ингредиентов хватает на несколько раз

Ставишь на плиту три емкости: кастрюлю с соленой водой под спагетти (большой огонь), сковороду без масла и маленький ковш на малый огонь.
Закидываешь спагетти в кипящую воду, ставишь таймер на время "аль-денте", которое указано на пачке спагетти. Один раз помешиваешь на старте
Пока идет время (обычно минут 8) - бекон режешь мелко и на сковородку
Сливки 10-20% в ковш
Трешь сыр пармезан, давишь чеснок и закидываешь в теплые сливки, помешиваешь.

Сливаешь спагетти, закидываешь желток в сливки с сыром и мешаешь. Сразу добавляешь бекон со сковородки.
Соединяет спагетти и получившийся "соус"

Готово. Итого: время закипания воды+8 мин+ сервировка

До этого, блюдо для меня было из разряда "слишком сложно"

Рекомендую сайт povarenok
Простые, жизненные рецепты с пошаговыми инструкциями и фото. Есть рейтинг рецептов, благодаря которому "фигня" проваливается в подвал категорий. Удобный поиск

Недавно мне знакомый устроил мастер-класс по готовке: карбонара. Быстро, ингредиентов хватает на несколько раз

Ставишь на плиту три емкости: кастрюлю с соленой водой под спагетти (большой огонь), сковороду без масла и маленький ковш на малый огонь.
Закидываешь спагетти в кипящую воду, ставишь таймер на время "аль-денте", которое указано на пачке спагетти. Один раз помешиваешь на старте
Пока идет время (обычно минут 8) - бекон режешь мелко и на сковородку
Сливки 10-20% в ковш
Трешь сыр пармезан, давишь чеснок и закидываешь в теплые сливки, помешиваешь.

Сливаешь спагетти, закидываешь желток в сливки с сыром и мешаешь. Сразу добавляешь бекон со сковородки.
Соединяет спагетти и получившийся "соус"

Готово. Итого: время закипания воды+8 мин+ сервировка

До этого, блюдо для меня было из разряда "слишком сложно"

А я рекомендую сервис "Дома вкуснее".Для состоятельного пикапера - самое то.Правда ребята работают только в мск и спб, но и то уже вперед. Для мск так цена вообще плёвая.

И гренки и крутоны бывают разные. Но 8 баксов чтобы стоить, они должны быть с черной икрой..)