Звоню девушке, договариваемся о встрече. Время, место и форму одежды назначаю я. Реакция у нее положительная, соглашается без каких-либо проблем. Разговор минут на 5. Вроде все довльны.

За несколько часов (за день) до встречи - звонок (смс) от нее: она не сможет, она сожалеет, она хочет на следующей неделе.

Все бы ничего, но в наступившем году со мной это случилось уже 3 раза (с разными девушками ). "Следующая неделя" ни в одном из случаев еще не наступила - поэтому об их дальнейшем поведении пока ничего сказать не могу.

Может я мнительный, но, мне кажется, это похоже на проверку. Че делать в такой ситуации? :?

Бывали такие случаи.
Главное тут не уговаривать,не умолять,не выпрашивать встречи.
А просто спокойно сказать:
Хорошо,МОЖЕТ БЫТЬ,созвонимся на следующей неделе.
Т.е. она должна понимать,что ты может быть и не позвонишь.