Эх... раз уж зашли у нас темы о быте, хозяйственные вы мои, делитесь как рецептами)

Интересуют простые, интересные рецепты блюд на завтрак, обед и ужин. Еще конечно желательно полезных и низкокалорийных)

OLYssA

Вообще-то на всех этих сайтах пишут авторы, которые сами все готовят и фоткают, какая тебе разница человек тебе с форума напишет или любой другой? Ну и потом у них нормальные рецепты и на все случаи жизни ))

Но впрочем могу рассказать про яичницу одну которую иногда по праздникам делаю я )) время приготовления примерно минут 25.

Первым делом берем колбасу полукопченая кажется она называется, нарезаем очень тонко и жарим. Жариться она должна в сухари, то есть не просто поджариться а высушиться и стать абсолютно хрустящей. Пока она жариться на одной сковородке на другую ставим лук и помидоры. В это время моем штуки 4 яйца разбиваем в сосуд чуть чуть взбалтываем вилкой, прям совсем каплю и добавляем соль и щипотку соды. Режем очень мелко свежую зелень (на выбор любую) и главное немного и режем тонкими круглешками маслины без косточек. выливаем взболтанные яица, посыпаем хрусящей колбасой, трем сыр и сверху немножко сыпем зеленью.

Очень даже вкусно ) а яичницу незаслуженно считают неким типовым продуктом типа налил в сковородку и пожарил из нее тоже кое что можно выжать )

Сообщение отредактировал ИВЛ - 3.8.2010, 21:30