Есть желание снять художественный фильм о пикапе. Найдеться ли человек способный стать консультантом в тонкостях? Хотя бы по интернету.

Я все же не пойму - тебе нужно узнать как это происходит обычно в жизни или тебе нужно сделать так как хочется твоему воображению?

Посущественнее ты просто не найдешь. Есть всякие частности - допустим он ее слегка ударил. Некоторые (но только некоторые, я бы даже сказал "очень некоторые") идут на принцип при всех остальных положительных сторонах. И тут возможен резкий разрыв.
Причиной удара может быть не только ссора,а допустим, она как-то задела его ценности.
Но в этом случае чтобы парень в глазах зрителя не был моральным уродом (то есть чтобы зритель оставался на стороне парня) - надо замучивать в сюжет "линию про ценности"

второй банальный вариант - она увидела его болтающего с подругой - и надумала себе всякого...
Но сопли типа "это не то что ты думаешь" есть в миллионах сопливых комедиях.

У тебя получается что ни то ни другое не подходит. То есть вести себя грубо не может, изменять тоже. Соответственно проблемы у парня не только в том что он стеснительный, а вообще не обладает некоторыми мужскими качествами. то есть почти лох. Ты хочешь снять очередную комедию про неудачника?
у тебя вообще концепция продумана?
И еще 2-3 месяца встреч как у тебя написано - это слишком много. Достаточно недели - двух.