Более 80% продуктов питания, купленных и протестированных экспертами "Ростеста" в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, непригодны для употребления в пищу.
В "черный список" попали тушенка, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. Испытания показали, что все указанные продукты либо низкого качества, либо имеют давно просроченный срок годности, либо просто опасны для употребления в пищу.

Закупленные образцы в конце ноября были переданы в испытательную лабораторию "Ростеста" представителями общероссийской общественной организации "Зеленый патруль". В акцию "попали" в общей сложности 30 магазинов.

В 70% случаев по результатам проверки было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия или деклараций, отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию - в 80% случаев. На часть закупленной продукции были предоставлены подложные документы, выданные на совершенно другой товар. К примеру, на "творог классический" был представлен единственный официальный документ, выданный на "кефир обезжиренный" при полном отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения.

"В сардельках нами был обнаружен крахмал, хотя в составе продукта на упаковке он отсутствовал. Под видом кусковой говяжьей тушенки продавалось мясо растительное", - рассказывает начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева. Недовольны специалисты оказались и качеством сливочного масла. Поверхность многих образцов оказалась окисленной, что говорит о неправильном хранении продукта. По микробиологическим показателям, то есть по наличию различных, в том числе и "вредных", бактерий, зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня. Надувательством потребителя можно назвать и состав продукта. "По сути, маслом не может считаться до 70% так называемого натурального сливочного из-под коровки, - утверждает Ирина Васильева, - поскольку продукция наполовину состоит из растительных жиров. При этом большинство производителей этот факт тщательно скрывают".

В составе творога было обнаружено превышение содержания дрожжей и плесени. Там же было найдено и пальмовое масло. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышает норму. (с)

Хватит обзываться. Ну вы даете, даже из-за продуктов.

С продуктами у нас реально труба. Собираешь по крупицам какие-то сведенья, где и что можно купить. Вот у нас в Питере давно уже у многих стало нормой по выходным за продуктами в финку гоняться.

А недавно открылся финский супермаркет, где половина товаров из Европы.

Еще родственница работает на пирогах в ОКее, это сеть гипермаркетов. Так вот она говорит что на начинку идут продукты оч высокого качества, даже по сравнению с теми, которые лежат на полках. И правда, салатами или пирогами из этого магазина я не травилась ни разу.

В принципе, из того что я приняла для себя как правило: если есть возможность приготовить что-то самой, а не купить готовое - готовим. К примеру, соленую рыбу можно взять уже упакованную, а можно свежую и засолить.

С продуктами типа молока, яиц и пр... Раньше у нас было свое "хозяйство" на 6 сотках. Сказать, что качество продуктов несравнимое - ничего не сказать. Но нет возможности держать всю эту живность и жить круглогодично не в городе.