Более 80% продуктов питания, купленных и протестированных экспертами "Ростеста" в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, непригодны для употребления в пищу.
В "черный список" попали тушенка, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. Испытания показали, что все указанные продукты либо низкого качества, либо имеют давно просроченный срок годности, либо просто опасны для употребления в пищу.

Закупленные образцы в конце ноября были переданы в испытательную лабораторию "Ростеста" представителями общероссийской общественной организации "Зеленый патруль". В акцию "попали" в общей сложности 30 магазинов.

В 70% случаев по результатам проверки было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия или деклараций, отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию - в 80% случаев. На часть закупленной продукции были предоставлены подложные документы, выданные на совершенно другой товар. К примеру, на "творог классический" был представлен единственный официальный документ, выданный на "кефир обезжиренный" при полном отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения.

"В сардельках нами был обнаружен крахмал, хотя в составе продукта на упаковке он отсутствовал. Под видом кусковой говяжьей тушенки продавалось мясо растительное", - рассказывает начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева. Недовольны специалисты оказались и качеством сливочного масла. Поверхность многих образцов оказалась окисленной, что говорит о неправильном хранении продукта. По микробиологическим показателям, то есть по наличию различных, в том числе и "вредных", бактерий, зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня. Надувательством потребителя можно назвать и состав продукта. "По сути, маслом не может считаться до 70% так называемого натурального сливочного из-под коровки, - утверждает Ирина Васильева, - поскольку продукция наполовину состоит из растительных жиров. При этом большинство производителей этот факт тщательно скрывают".

В составе творога было обнаружено превышение содержания дрожжей и плесени. Там же было найдено и пальмовое масло. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышает норму. (с)

Не ребят, давайте не будем 90 брать. Просто так же модно послевоенные или военные годы взять. Просто разница в сословиях примерно в 40 раз, в Европе в 5. А клоню к тому, что я в магазинах видел ПРОСРОЧЕННЫЙ ТОВАР и люди его покупают. Просто есть очень бедные люди. А насчет качества пищи, то это понятно, что оно не ахти. Самое лучше, это в деревне на всем своем родном. Там такую физическую форму набираешь, это ппц. Все свое, родное.

Фактически я живу в деревне. Абсолютно не выгодно растить что либо только для себя. В итоге из скота - кот Барсик. Из растительности - сад и трава (газонная). Если бы я начал держать скотину, чтобы не покупать мясо и т.д. у меня попросту не хватило бы времени на работу. А каждый должен заниматься своим делом. А я всего лишь хочу, чтобы небыло жестокого на..ва со стороны производителя. Ну не коптите вы мясо - так вы так и напишите на упаковке "Мясо вымоченное в понятной х-не". Я буду искать то, которое будет копчёным, хоть оно и будет дороже, но тогда я буду хотя бы знать, за что я плачу деньги...