Встречаемся 7 месяцев. Нам по 23 года. И я и она очень сильные характером. У нас типичная ситуация с золотом и брилиантами... ей нужен ребенок и свадьба, а мне свобода, отрыв - что она, кстати, может дать.

Это я, так сказать, о вечном. А теперь реально, чего хочу.

Она себя придерживает - старается не связывать наши отношения с сильными эмоциями.

Сейчас мы стали довольно сильно друг друга раздрожать. Сорвался я недавно хотел растаться с ней, поэтому она не доверяет мне - боиться, говорит, что я первый кто скзал ей эти слова.

Скоро новый год. Как подогреть отношения? Какой сумасшедший поступок совершить? Как сорвать башню, девушке которую обычными крышесносиками не удивить!?

Автор, зри в корень!
Крышеснос на новый год лишь отложит ваши проблемы на некоторый срок.
Чтобы разрулить ситуацию ты должен решить для себя, готов ли ты остепениться - это то, что ей надо. Реши, и если готов - то вот ей и подарок на новый год, который сработает лучше любого крышесноса.
Второй вариант, которого, как мне кажется, ты в глубине души очень боишься - признать, что ты не готов к такого рода отношениям, и сказать ей это - означает поставить на ваших отношениха точку. Но тебе не хочется отпускать такое сокровище, вот ты и переливаешь из пустого в порожнее.