Допустим пошли вы с дамой в ресторан и настал момент говорить красивые слова с бокалом вина в руке, пишете сюда кто знает красивые тосты для романтического ужина вдвоем

Dream, этот тост с учетом твоей подписи наталкивает на определенные мысли)))

ИМХО, тосты хорошо генерить по ходу общения.
Так помню сидел я в новой компании, выясняется, что каждый занимается каким-нибудь спортом. Я поднимаю тост - "За здоровый образ жизни".

Сначала при встрече можно выпить просто "за нас". По мере разговора, к примеру, выясняется, что девушка недавно рассталась с парнем. Поднимаешь тост "За разнообразие в жизни". Или "За свободу выбора". Или выясняется, что девушка увлекается театром. Пей "За артистизм, который присущ каждому из нас". Из очень многих ситуаций можно сделать неплохие тосты, которые создадут атмосферу непринужденности